前菜+スープ+メイン料理+パン+Café
★謹賀新年 2023年も宜しくお願いします。★
≪ENTREE 前菜4品 ≫
・スモークサーモンとドライトマトの押し寿司
・鴨のマリネ ジャポネソース
・紅白ピクルス
・アボガドと漬けまぐろのタルタル
≪Soupe≫
・スープdeシャンピニオン
≪PLAT 主菜≫下記メイン料理から1品お選び下さい。。
・能登七尾湾産牡蠣のグラタン
・エビとホタテのムース ヴァンブランソース
・国産牛のビーフシチュウ
・鹿児島県産南洲豚の香草パン粉焼き デミグラスソース
・天使の海老のフライ 自家製タルタルソース
・黒毛和牛と南洲ポークのハンバーグ トマトソース煮込み
・ウルグアイ牛(ホルモン剤未使用)のステーキ ジャポネソース(プラス¥200)
<Pain>Baguette
<Café>
<Dessert>
季節の食材にこだわった❤
シェフおすすめのスペシャルMENUです。
SALTの味を堪能して下さい。
* 熊本産小芋とポルチーニ茸のフリカッセ
* 丹波の椎茸とエリンギのアンチョビバター
* 自然栽培の白菜のチーズ焼き
* 熊本産牛蒡と猪肉のゴマ団子
* 熊本産蓮根とジロール茸の赤ワインのキンピラ風
* 本日のお魚料理(ブイヤーベース)
* 本日のお肉料理(北海道産蝦夷鹿の赤ワイン煮込み)
* 本日のご飯(牛スジ肉のガーリックピラフ)
* Baguette
* デザート
* Cafe(コーヒーor紅茶or日本茶)
お薦めのアラカルトMENUです。
* 熊本産小芋とポルチーニ茸のフリカッセ・・・・・・・・550
* 丹波の椎茸とエリンギのアンチョビバター・・・・・・・550
* 自然栽培の白菜のチーズ焼き・・・・・・・・・・・・・550
* 熊本産牛蒡と猪肉のゴマ団子・・・・・・・・・・・・・770
* 熊本産蓮根とジロール茸の赤ワインのキンピラ風・・・・550
* 本日のご飯(牛スジ肉のガーリックピラフ)・・・・・・・660
定番のアラカルトMENUです。
*Entrée(オードブル)
*Plat(メイン料理)
*Pizza(ピザ)
*Pâtes(パスタ)<120g> 160g=+¥250
*サイドメニュ
TEL0798-31-2566/FAX0798-31-2755
【所 在 地】 〒662-0915 西宮市馬場町4-8
【定 休 日】 月曜日・第三日曜日(日曜日は不定期に変更することもございます。)
【LUNCH】 11:30~14:00(L.o 13:00) 【DINNER】 18:00~22:00(L.o 21:00)