passion


日本の食料自給率(カロリーベース)はわずか38% ・アメリカ130%・フランス127% 食品添加物が許可されている種類・アメリカ133種類・ドイツ64種類・フランス32種類・イギリス21種類・日本1500種類 日本の農薬や化学肥料の使用量は世界一!「農薬・化学肥料大国」といわれる日本の現状、そして先進国でガンが増えているのは日本だけという事実。 私達はできるだけ安心で安全なものを提供していきたいと思っています。それは「体は食べるものできている。」と考えるからです。 できうる限り食品添加物の入ったものは使用しない事。 旬のお野菜も熊本の農家さんが小さな畑で作り特売場で売る物を直接仕入れています。 そして無肥料・無農薬で作る自然栽培の農家さんを応援しています。 大切なお客様の笑顔をずっと見ていたいから。 今SALTに出来ることをを考えて 次の世代に元気で明るい未来を繋いでいけたらと思います。❤                      


Information


★【お節の御案内】★
毎年ご好評頂いておりますお節料理のご予約を開始します
何分シェフが手作りで丹精込めて作りましたお料理には限りがございます。 今年も50個限定とさせて頂きます。
今年は2段重で ¥25.000(税込み27,000)です。

★【X'masコース】★
12月23日(金)~25日(土) \8,000(税別)
大切な人と特別なお料理で特別な1日を❤
シェフが年に特別な日の思い出に残るお料理を作りました。
ご予約いただくとスパークリングワインor生ビールorソフトドリンク1杯プレゼント!!
★【お弁当・テイクアウト】★
お引渡し時間&ご注文の締め切り時間がございます。
お弁当のお引き渡し時間 11:30~14:00(ご注文は前日のまでにお願いします。)
お弁当のお引き渡し時間 17:00~18:00(ご注文は前日のまでにお願いします。)
*材料等の仕入れの都合でお受け出来ない時もございます。





Bonjour!

Bonjour!・・・ Bonsoir!・・・ Bonne nuit! Àbientôt! 
いつでも、どんな時でもそしてどんなシーンでもSALTは皆様の胃袋と心を満たすお店でありたいと思っています。
そして、ホッと一息つける・・・笑顔あふれる・・どこか心温まる・・そんなお店でありたいと思っています。
今日も安くて美味しいワインと料理で皆様をお待ちしております。
美味しいワインと美味しい食事があればこの世は天国!
Si vous avez des vins et mets délicieux paradis de ce monde!

By おしゃべりと料理を愛するねずみ&ゆかいな仲間達

 

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●阪神「西宮」駅から徒歩3分

 

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